ÖĞRENCİ VE PROGRAM VERİLERİ
Öğrenci Sayıları
| Programın Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (NÖ) | 266 | 289 | 327 | 352 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | 275 | 279 | 306 | 340 |
| Turizm Rehberliği(NÖ) | 249 | 263 | 284 | 301 |
| Turizm Rehberliği (İÖ) | 249 | 257 | 245 | 257 |
| Turizm İşletmeciliği (NÖ) | 150 | 131 | 142 | 178 |
| Turizm İşletmeciliği (İÖ) | 41 | 30 | 14 | 5 |
| Toplam | 1230 | 1249 | 1318 | 1433 |
Güncellenme Tarihi : 28.11.2023
Uluslararası Öğrenci Sayıları
| Programın Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (NÖ) | 8 | 16 | 22 | 16 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | 1 | 2 | 5 | 12 |
| Turizm Rehberliği(NÖ) | 6 | 26 | 41 | 34 |
| Turizm Rehberliği(İÖ) | – | 2 | 9 | 16 |
| Turizm İşletmeciliği (NÖ) | 5 | 17 | 31 | 43 |
| Toplam | 20 | 63 | 108 | 121 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Mezun Sayıları
| Programın Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (NÖ) | 48 | 55 | 57 | 23 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | 60 | 48 | 61 | 31 |
| Turizm Rehberliği(NÖ) | 37 | 44 | 46 | 39 |
| Turizm Rehberliği (İÖ) | 26 | 48 | 36 | 25 |
| Turizm İşletmeciliği (NÖ) | 52 | 21 | 17 | 6 |
| Turizm İşletmeciliği (İÖ) | 23 | 42 | 1 | 2 |
| Toplam | 246 | 258 | 218 | 126 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Kontenjanların Doluluk Oranı
| Programın Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | ||||||||||||
| Kont. | K.Ö. | B.K. | D.O (%) | Kont. | K.Ö. | B.K. | D.O (%) | Kont. | K.Ö. | B.K. | D.O (%) | Kont. | K.Ö. | B.K. | D.O (%) | |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (NÖ) | 62 | 62 | – | 100 | 62 | 61 | 1 | 98,3 | 62 | 62 | – | 100 | 52 | 50 | 2 | 96 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | 62 | 62 | – | 100 | 62 | 62 | – | 100 | 62 | 62 | – | 100 | 52 | 52 | 0 | 100 |
| Turizm Rehberliği(NÖ) | 52 | 50 | 2 | 96 | 52 | 48 | 4 | 92,3 | 52 | 46 | 6 | 88,4 | 104 | 102 | 2 | 98 |
| Turizm Rehberliği (İÖ) | 41 | 41 | – | 100 | 41 | 41 | – | 100 | 41 | 41 | – | 100 | 42 | 41 | 1 | 98 |
| Turizm İşletmeciliği (NÖ) | 31 | 31 | – | 100 | 31 | 1 | 30 | 3,2 | 31 | 31 | – | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam | 248 | 246 | 2 | 99,2 | 248 | 213 | 35 | 78,7 | 248 | 242 | 6 | 97,7 | 42 | 41 | 1 | 98 |
Kont.: Kontenjan, K.Ö.: Kayıtlı Öğrenci, B.K.: Boş Kontenjan, D.O(%): Doluluk Oranı
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Taban/Tavan Puan Durumları
| Programın Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | ||||
| Taban Puanı | Tavan Puanı | Taban Puanı | Tavan Puanı | Taban Puanı | Tavan Puanı | Taban Puanı | Tavan Puanı | |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (NÖ) | 348,64527 | 416,55917 | 306,74236 | 375,18077 | 360,07828 | 423,95064 | 360.23747 | 404.79181 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | 333,61532 | 361,81980 | 283,54808 | 385,40019 | 345,17562 | 417,44507 | 343.62873 | 385.72822 |
| Turizm Rehberliği(NÖ) | 280,42841 | 402,46841 | 261,40205 | 308,49616 | 305,78364 | 443,42997 | 318.52068 | 376.25703 |
| Turizm Rehberliği (İÖ) | 259,49125 | 301,94516 | 232,05068 | 296,25355 | 274,50005 | 305,17245 | 289.33923 | 359.01139 |
| Turizm İşletmeciliği (NÖ) | 212,15884 | 259,78963 | 219,18497 | 219,18497 | 242,63309 | 301,28906 | 236.80683 | 345.80980 |
Güncellenme Tarihi : 02.11.2023
Staj Yapan Öğrenci Bilgileri
| Programın Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Zorunlu Staj | Zorunlu Staj | Zorunlu Staj | Zorunlu Staj | |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları | 19 | 165 | 187 | 66 |
| Turizm Rehberliği | 11 | 26 | 17 | 35 |
| Turizm İşletmeciliği | 17 | 176 | 105 | 10 |
| Toplam | 47 | 367 | 309 | 111 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Ders Veren Öğretim Elemanı Başına Düşen Öğrenci Sayısı
| Bilgiler | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Ders Veren Öğretim Elemanı Sayısı | 20 | 23 | 21 | 23 |
| Öğrenci Sayısı | 1230 | 1249 | 1318 | 1455 |
| Ders Veren Öğretim Elemanı Başına Düşen Öğrenci Sayısı | 62 | 55 | 63 | 63 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Burs Hizmetlerinden Yararlanan Öğrenci Sayıları
| Burs Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Öğle Yemeği Bursu | – | 2 | 11 | – |
| ÜNİYURT Barınma Bursu | 5 | – | – | 3 |
| Toplam | 5 | 2 | 11 | 3 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Akreditasyon Bilgileri
| Programın Adı | Akredite Eden Kurum | Akreditasyon Süresi |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (NÖ) | TURAK | 13/03/2020 – 12/03/2022 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (NÖ) | TURAK | 01/01/2022 – 31/12/2024 |
| Turizm işletmeciliği (NÖ) | TURAK | 30/12/2020 – 29/12/2022 |
| Turizm işletmeciliği (NÖ) | TURAK | 01/01/2023 – 31/12/2025 |
| Turizm Rehberliği (NÖ) | TURAK | 30/12/2020 – 29/12/2021 |
| Turizm Rehberliği (NÖ) | TURAK | 01/01/2022 – 31/12/2024 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
AKADEMİK PERSONEL VERİLERİ
Akademik Personelin Unvanları İtibarıyla Yıllara Göre Dağılımı
| Unvan | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Prof. Dr. | 2 | 2 | 4 | 5 |
| Doç. Dr. | 3 | 7 | 4 | 6 |
| Dr. Öğr. Üyesi | 8 | 7 | 8 | 7 |
| Arş. Grv. | 4 | 5 | 5 | 5 |
| Öğr. Grv. (Ders Veren) | 7 | 7 | 5 | 5 |
| Öğr. Grv. (Uygulamalı) | – | – | – | – |
| Toplam | 24 | 28 | 26 | 28 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Eğiticilerin Eğitimine Katılan Akademik Personel Sayıları
| Düzenleyen Birim | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Rektörlük | – | – | 26 | 28 |
| Akademik Birim | 41 | 46 | – | – |
| Toplam | 41 | 46 | 26 | 28 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Tamamlanan Proje Sayıları
| Proje Kaynakları | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| B.A.P. | 2 | – | 1 | – |
| Toplam | 2 | – | 1 | – |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Üniversite-Özel Sektör İş Birliği ile Düzenlenen Faaliyet Sayısı
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| 9 | 24 | 28 | 17 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Akademik Yayın ve Atıf Bilgileri
| Yayın Türü | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| WoS, Scopus endekslerinde Taranan Dergilerde Yayınlanan Makale Sayısı | 3 | 4 | 2 | 4 |
| TR Dizin endeksinde Taranan Dergilerde Yayınlanan Makale Sayısı | 23 | 15 | 8 | 8 |
| WoS endeksinde Atıf Sayısı | 56 | 80 | 69 | – |
| Uluslararası Konferanslarda Bildiri (Tam Metin) | 5 | 4 | 13 | 3 |
| Ulusal Konferanslarda Bildiri (Tam Metin) | 1 | 4 | – | 1 |
| Kitap | 1 | 2 | 2 | 4 |
| Kitap bölümü (ulusal ve uluslararası toplamı) | 23 | 28 | 34 | 16 |
| Google Scholar h-endeksi (ortalama) | – | 5,14 | 8,04 | 8,55 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
İDARİ PERSONEL VERİLERİ
İdari Personel Bilgileri
| Kadro Unvanı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Fakülte Sekreteri | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Bilgisayar İşletmeni | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Memur | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Teknisyen | – | – | – | – |
| Yardımcı Hizmetler | – | – | – | – |
| Sürekli İşçi | 3 | 3 | 3 | 2 |
| Toplam | 9 | 9 | 9 | 8 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
FİZİKİ KAYNAK VERİLERİ
Birim Hizmet Alanları
| Alan Adı | Sayı | Alan (m2) |
| Derslik | 25 | 1.960 |
| Öğrenci kantini | 1 | 80 |
| İdari büro | 27 | 730 |
| Uygulama Mutfağı | 1 | 210 |
| Pasta ve Unlu Mamuller Mutfağı | 1 | 75 |
| Bilgisayar Laboratuvarı | 1 | 102 |
| Duyusal Analiz Laboratuvarı | 1 | 51 |
| Servis Salonu | 1 | 96 |
| Toplam | 58 | 3304 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Teknolojik Cihaz Bilgileri
| Teknolojik Kaynak Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Masaüstü Bilgisayar | 85 | 88 | 90 | 95 |
| Dizüstü Bilgisayar | 22 | 25 | 25 | 25 |
| Tablet Bilgisayar | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Projeksiyon | 26 | 26 | 26 | 30 |
| Yazıcı | 28 | 28 | 28 | 30 |
| Fotokopi Makinesi | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Tarayıcı | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Faks | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Sunucu | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Baskı Makinesi | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Fotoğraf Makinesi | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Kamera | 10 | 11 | 11 | 14 |
| Televizyon | 19 | 19 | 19 | 19 |
| Müzik Seti | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Optik Okuyucu | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Santral | 35 | 36 | 37 | 1 |
| Toplam | 237 | 245 | 248 | 226 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
DEĞİŞİM PROGRAMI VERİLERİ
Değişim Programları Kapsamında Gelen/Giden Öğrenci ve Personel Bilgileri
| Personel/ Öğrenci | Bilgiler | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Öğrenci | Gelen Öğrenci | – | – | – | – |
| Giden Öğrenci | 7 | 6 | 12 | 6 | |
| Personel | Gelen Personel | – | – | – | – |
| Giden Personel | – | 5 | 1 | 7 |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
MEMNUNİYET ANKETLERİ
Paydaş Memnuniyet Düzeyi
| Paydaş Adı | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Öğrenci | 65,75 | 68,02 | 70,45 | – |
| Akademik Personel | 79,78 | 81,12 | 77,63 | – |
| İdari Personel | 76,55 | 69,75 | 73,13 | – |
| Dış Paydaş | 92,84 | – | 87,08 | – |
| Mezun | 63,81 | 60,01 | 67,50 | – |
Paydaş memnuniyet anketleri, Üniversitemiz Kalite Koordinatörlüğü tarafından her yıl Kasım ayı içerisinde uygulandığından, 2023 yılı için veri henüz oluşmamıştır.
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
ETKİNLİK VERİLERİ
Halka Açık Sosyal Etkinlikler
| Etkinlik Türü | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Kişisel Sergi | 1 | 1 | 2 | – |
| Konferans | – | 1 | – | – |
| Toplam | 1 | 2 | 2 | – |
Güncellenme Tarihi : 01.11.2023
Çevre Duyarlılığı Kapsamında Paydaşlarla Yapılan Etkinlikler
| Etkinlik Türü | 2020 | 2022 | 2023 |
| Fidan Dikimi | – | 2 | – |
| Frigya Çevre Temizliği | – | 2 | – |
| Huzurevi Ziyareti | 1 | – | – |
| AFAD Farkındalık Eğitimi | 1 | 2 | – |
| İlkyardım Eğitimi | 1 | 2 | – |
| Okul Yardımı | 1 | 2 | – |
| Toplam | 4 | 10 | 0 |
Güncellenme Tarihi : 02.11.2023
Öğrencilerin Mesleki Gelişim ve Kariyerlerine Yönelik Eğitsel Etkinlikler
| Etkinlik Türü | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| İstihdam ve Kariyer Günü | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Atölye Çalışması | – | – | 1 | – |
| Seminer | 5 | 16 | 11 | 5 |
| Teknik Gezi | – | 3 | 11 | 2 |
| Toplam | 6 | 20 | 24 | 8 |
Güncellenme Tarihi : 02.11.2023
Kariyer Sahibi Mezunlarımızın Katılımıyla Gerçekleştirilen Etkinlikler
| Etkinliğin Türü | 2022 | 2023 |
| Seminer | 5 | 1 |
Güncellenme Tarihi : 02.11.2023
Diğer Uygulama ve Hizmet Faaliyetleri
| Faaliyet Türü | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| Çalıştay / Kongre / Sempozyum | 17 | 19 | 1 | 1 |
| Panel / Konferans / Söyleşi | 16 | 18 | 4 | 3 |
| Eğitim Programı / Kurs / Seminer | 2 | 2 | 7 | 2 |
| Atölye ve Proje Çalışmaları | 4 | 2 | 2 | – |
| Yarışma | – | – | 1 | – |
| Sergi | – | 3 | 1 | 1 |
| Festival / Şölen / Şenlik | – | 3 | 1 | 1 |
| Toplantı / Tören / Önemli Gün Programı | 2 | 3 | – | 3 |
| Toplam | 41 | 50 | 16 | 11 |
Güncellenme Tarihi : 02.11.2023
Paydaşlarla Yapılan Protokol ve Etkinlikler
| Ulusal |
Uluslararası |
|||||
| 2021 | 2022 | 2023 | 2020 | 2022 | 2023 | |
| Diğer Protokoller (STK, Resmi Kuruluşlar) | – | 1 | – | – | 1 | 2 |
| Etkinlikler (Seminer, Konferans, Çalıştay vb.) | 1 | – | – | 1 | 1 | 3 |
| Toplam | 1 | 1 | – | 1 | 2 | 5 |
Güncellenme Tarihi : 02.11.2023