| 13 Aralık 2024 tarihinde saat 10.00’da, Turizm İşletmeciliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Gonca AYTAŞ’ın yürüttüğü Toplantı ve Özel Etkinlik Yönetimi dersi kapsamında Chef İbrahim MALKOÇ’un katılımıyla “Soğuk Mutfak” konulu workshop gerçekleştirilmiştir. Etkinlikte öğrenciler, salataların, mezelerin, şarküteri ürünlerinin hazırlama tekniklerini ve uygulamalarını keşfetme fırsatı bulmuştur. Workshop sonunda Fakülte Dekan Yardımcımız Dr. Öğr. Üyesi Ali KABAKULAK tarafından Chef İbrahim MALKOÇ’a teşekkür belgesini takdim etmiştir. |
15 Aralık 2024, Pazar 29 kez görüntülendi