|
Turizm Fakültesi’nde Uzakdoğu Mutfağı ve Çikolata Workshopları Düzenlendi Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde, 16 Aralık 2024 tarihinde iki önemli etkinlik gerçekleştirildi. Sabah saat 09.00’da Eğitmen Şef Filiz Gökdemir tarafından düzenlenen Uzakdoğu Mutfağı temalı workshop ile katılımcılar, Uzakdoğu gastronomi kültürüne dair bilgi ve becerilerini geliştirme fırsatı bulmuşlardır. Aynı gün saat 13.00’te ise Eğitmen Şef Bülbül Karakaş tarafından Çikolata Etkinliği düzenlenmiştir. Fakültemizin uygulama mutfağında gerçekleşen etkinlik, katılımcılara çikolata üretim teknikleri ve yaratıcı uygulamaları deneyimleme imkânı sunmuştur. Etkinlik, Prof. Dr. Mustafa Sandıkçı ve Doç. Dr. Gonca Aytaş’ın Eğitmenlere plaket ve teşekkür belgesi takdim etmeleriyle sona ermiştir. Her iki değerli eğitmenimize ve etkinliklere katılım sağlayan öğrencilerimize teşekkürlerimizi sunarız. |
